今週は暇ですねえ!

先週、木金曜日が祭日扱いとなり4連休となった。その連休明けの月曜日、店は非常に静かだった。
日本人の来店が、一人だけというのは、新店になってから初めてのことだ。ご来店いただいたのは、うちの常連さんの中の長老・長澤さん。
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「誰も来ないねえ???」と言いながら、最後まで誰も来なかった。
火曜日は少し増えたが、給料日前というのもあるのか、タイ人も少ない。
月曜日から、「本日のおすすめ」を追加した。
1、太刀魚の天ぷら
2、ロウニンアジの塩焼き
3、自家製手羽先のスモーク
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ロウニンアジは、切り身を一夜干しして旨味をより引き出している。ぜひご賞味ください。

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