「冷やし中華」復活!!

5月3日から、飲食業も一部緩和されて密を避ければ営業できるようになったが、アルコール類の販売はできないため、今まで通りテイクアウト中心で営業していくことになりそうだ。クンちゃんは、デリバリーやるぞと意気込んでいたが、やはり管理・運営が難しくやめた。
うちのような弱小屋台では、多彩なメニューはできないため、「おでん」と日替わりのおすすめを2,3品、丼物と麺類、だけで営業させていただく。人気の中華そばはテイクアウトが難しいため、2年ぶりに「冷やし中華」を昨日から復活させた。懐かしい昔の「冷やし中華」です。
クンちゃんの意気込み!!
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